Recuperar contraseña Crear cuenta

Buscar

Calamares a la romana

5 1

Para votar o comentar recetas entra con tu cuenta ¿No tienes cuenta? Crear una.

Compártela en cociname

Receta deCalamares a la romana

Avatar de tabaler petit
Receta enviada por tabaler petit
641 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Calamares a la romana

Los típicos calamares a la romana que siempre gustan a mayores y pequeños, solos o en bocadillo, con mayonesa o limón.

Recetas de Mariscos » Moluscos

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 10 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Principiantes

Enviada el 08 Marzo de 2011

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Calamares a la romana?

  • 1/2 Kg. de calamares grandes
  • Harina
  • 2 huevos
  • 1 limón
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • 1 ramillete de perejil

¿Cómo se prepara Calamares a la romana?


Limpiamos los calamares retirando la parte interior, los cortamos en aros de un centímetro aproximadamente, sazonamos, pasamos por harina (quitar el exceso) y los sumergimos en el huevo batido (deben quedar totalmente impregnados de la mezcla).

En una sartén, calentamos abundante aceite de oliva y, cuando esté bien caliente, los vamos friendo los calamares, hasta que nos queden dorados por ambas caras (es mejor hacerlo en tandas no muy grandes).

Una vez dorados, los sacamos y los colocamos sobre papel absorbente.

Una vez hayan soltado el exceso de aceite, los pasamos a una bandeja, los adornamos con unas rodajitas de limón y un ramillete de perejil fresco. Listo.


** Foto orientativa jlastras

Nota del autor

Esta receta es muy muy fácil y muy rápida, si compras los calamares limpios y cortados en rodajas.



La receta de Calamares a la romana no tiene comentarios

¿Quieres comentar la receta de Calamares a la romana?, ¿tienes alguna sugerencia?, ¿crees que podrías mejorarla o darle tu toque?. Loguéate o créate una cuenta para poder dejar tu comentario.

mediaspace_sidebar

Siguiente objetivo: 1.000.000 de cocinillas. ¡Únete!

Regístrate en nuestra web para poder votar y enviar recetas. También podrás participar en concursos de cocina y sorteos.Regístrate

Aviso legal Contacto ¿Quieres ser uno de nuestros chefs? Badges de colaborador Publicidad
Skip this ad

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'.